Qui nous sommes

Les Conseils culinaires d'Entegra sont votre partenaire stratégique pour assurer la réussite de vos opérations et l'excellence culinaire. Grâce à son équipe de vétérans de l'industrie et à ses installations de pointe équipées d'une cuisine et d'un laboratoire d'innovation ultramodernes, CCE offre une expertise inégalée couvrant l'ensemble de la chaîne d'approvisionnement. Des stratégies d'amélioration des marges aux services culinaires et à l'efficacité opérationnelle, CCE propose des solutions sur mesure qui rehaussent votre marque et augmentent votre rentabilité.

À propos du chef John Csukor

Responsable culinaire, Amérique du Nord

Rencontrez le chef cuisinier

Depuis plus de 35 ans, le chef John jongle entre la création de plats délicieux et l'élaboration de stratégies de marketing de pointe pour des petites entreprises et des conglomérats mondiaux. Il a influencé le déjeuner, le dîner et les soupers de millions de personnes à travers le monde en développant des produits et en dirigeant des opérations et des activités de marketing.

Il a reçu une formation classique à l'université Johnson and Wales et a suivi une formation culinaire au Culinary Institute of America et à la United States Marine Corps School of Food Service. Propriétaire d'une agence de marketing internationale prospère depuis 13 ans, le chef John apporte à l'équipe d'Entegra une combinaison unique d'expérience en marketing stratégique, de sens aigu des affaires dans le secteur de la restauration et de développement de produits.

La cuisine d'essai et le centre d'innovation

La cuisine Performance d'Entegra est un espace culinaire, de réunion et d'innovation à la pointe de la technologie qui s'étend sur trois étages, d'une superficie d'environ 10 000 pieds carrés, au cœur de Richmond, en Virginie. Il offre des fonctionnalités étendues en matière de photographie et de vidéo culinaires, de marketing, de conseil et d'information des consommateurs, au premier plan des services culinaires d'Entegra.