Le MagHAzine Entegra Numéro 31 – Juin 2024
Bien plus qu’un simple repas, le petit déjeuner est une composante essentielle de l’expérience client. De nouvelles tendances le font bouger et Entegra vous donne tous ses conseils pour y répondre au mieux dans un dossier spécial de 10 pages. Produits à proposer, format, nouvelles technologies, pratiques éco-responsables, etc. tout y passe ! Au gré du magazine, vous retrouverez également des bons plans achats, des témoignages riches d'enseignements et d'autres éclairages concrets pour la bonne gestion de votre établissement !
Bonne lecture
Au programme dans ce numéro :
- Les News : les actus foisonnent chez Entegra : partenariat, salons, équipe en mouvement et satisfaction client !
- Carnet de nouveautés des fournisseurs référencés
- Au menu : petit déjeuner, maxi enjeu
- Répondre à la tendance du bien-être
- Miser sur l’expérience client
- S’ouvrir à de nouvelles possibilités avec la technologie
- Varier les formats de petit déjeuner
- Adopter des pratiques éco-responsables
- Zoom sur l’aide d’Entegra dans la conception de petit déjeuner
- Rencontr&vous : hello aux nombreuses formules de Brasserie Elau
- Le coin des experts : des pépins sur le marché du jus d’orange
- Recettes gagnantes :
- Avec la verrerie et la vaisselle Chomette, l’Héroz’o suit les tendances
- Planète oblige : Nespresso, de la collecte à la seconde vie des capsules
- C’bon, C’pratique : les actualités des produits de vos fournisseurs, leurs conseils et nouveautés.
- L’envers du décor : Gamme des Chefs : une partition gourmande, créative et premium