4 Gründe, wieso Pflegeheime ihren Einkauf auslagern sollten

Die Personalkosten sind in den letzten 12 Monaten um bis zu 10 % gestiegen, und die Industrie leidet unter steigenden Energiepreisen und Rohstoffknappheit, was zu einem sprunghaften Anstieg der Lebensmittelpreise führt. Jetzt ist der richtige Zeitpunkt, um über die Auslagerung des Einkaufs nachzudenken.

1. Schnell steigende Preise abmildern

Da die Inflation die Pflegeheime weiterhin unter Druck setzt und die Preise für wichtige Inhaltsstoffe in die Höhe schießen, ist der Schutz des Endergebnisses wichtiger denn je. Eine Einkaufsgemeinschaft (GPO) verschafft Unternehmen Zugang zu den bestmöglichen Preisen in der Branche, indem sie die Kaufkraft mehrerer Unternehmen bündelt, um höhere Rabatte auszuhandeln, als sie ein einzelnes Unternehmen erzielen könnte. Wenn Unternehmen ihre Kaufkraft mit anderen Unternehmen bündeln, profitieren sie von Vorab-Einsparungen und vorverhandelten Rabatten.

2. Bessere Kostenkontrolle

Zu Beginn des Jahres 2023 ist der Markt weiterhin turbulent. Die Warnungen der Lebensmittelhersteller vor Preiserhöhungen aufgrund von Rohstoffkosten, Energiepreissteigerungen und dem anhaltenden Konflikt in der Ukraine halten an. Hersteller und Marken überprüfen ihre Produktpaletten und konzentrieren sich wieder auf die Kernsortimente, während sie die Schwachstellen beseitigen. Auch das Angebot ist nach wie vor eine Herausforderung, da die Verfügbarkeit von Rohstoffverpackungen und die Nachfrage das Angebot übersteigen. Unter diesen instabilen Marktbedingungen kann es für Unternehmen schwierig sein, ein konsistentes Angebot aufrechtzuerhalten. Angesichts steigender Kosten, die die Gewinnspannen unter Druck setzen, kann ein GPO niedrigere Preise für den Einkauf von Lebensmitteln und Non-Food-Artikeln in allen Unternehmen seiner Kunden aushandeln, sie bei der Bewältigung von Herausforderungen in der Lieferkette unterstützen und die betriebliche Effizienz verbessern.

3. Eliminierung der Abhängigkeit von bestimmten Lieferanten

Für Pflegeheime ist es von entscheidender Bedeutung, dass sie sich rechtzeitig die richtigen Zutaten beschaffen können. In diesem volatilen Umfeld können Nachfrageschübe nach Produkten die Lieferketten einschränken und zu Engpässen führen. Wenn der Lieferant eines Unternehmens die benötigten Artikel nicht vorrätig hat, muss das interne Beschaffungsteam selbst Zeit und Ressourcen aufwenden, um diese begrenzten Artikel zu beschaffen. Ein Beschaffungspartner kann Unternehmen dabei helfen, kritische Artikel einfach und effizient zu finden, indem er bei Engpässen in der Lieferkette auf sein großes Netz starker Lieferantenbeziehungen zurückgreift. Die Beschaffungsteams können so das breite Spektrum der Lieferantenbeziehungen eines GPOs nutzen und ihren Kunden mehr Flexibilität und Optionen für die Beschaffung von Lebensmitteln und verwandten Produkten bieten.

4. Verringerung des Verwaltungsaufwands bei der Beschaffung

Viele Pflegeheime verfügen nicht über die nötigen Ressourcen, um mit Lieferanten wettbewerbsfähige Preise auszuhandeln, und manche wissen nicht einmal, welche Lieferanten ihre spezifischen Anforderungen erfüllen können. Es erfordert erhebliche Ressourcen, den Einkauf zu steuern und mit den Lieferanten zu verhandeln. Ein GPO bietet kosten- und zeiteffiziente Lösungen, indem er sie bei der Rationalisierung ihrer Lieferkette unterstützt. Durch die Übertragung bestimmter Beschaffungsaktivitäten an einen GPO können interne Ressourcen freigesetzt und auf andere Bereiche des Unternehmens konzentriert werden, unabhängig davon, ob es sich dabei um alle oder nur um einige wenige Artikel handelt.

 

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