Jetzt herunterladen: Lebensmittel-Markttrends im Juli 2024
Steigende Inflation, wechselhaftes Wetter und Spannungen am roten Meer beeinträchtigen Lieferketten stark – ein schwieriges Umfeld für Gastronomien. Die neueste Ausgabe unserer Markttrends zeigt Ihnen, auf welche Produkte und Zutaten es im März zu achten gibt.
In der Juli-Edition lernen Sie:
- Warum bei Fisch und Fleisch Preiserhöhungen zu erwarten sind
- Welche Obstsorten aktuell überschüssig vorhanden sind
- Neueste Entwicklungen in der Milchproduktion
- Wieso der Weizenbedarf voraussichtlich nicht gedeckt werden kann
- …und vieles mehr!
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